Caipirinha

Gibt es heute einen beliebteren Partycocktail als den Caipirinha? Der absolute Partyklassiker und aus dem Cocktailsortiment einer Fete kaum noch wegzudenken.

Zutaten:

• Eine Limette
• 6 cl Cachaca
• 3 Teelöffel Rohrzucker
• 2 cl Lime Juice

 
Die Limette halbieren, dann jeweils die Hälften in vier Teile schneiden. Die Limettenachtel dann in ein massives Glas geben, dazu einige Teelöffel (2-3) Rohrzucker geben und mit einem Holzstößel zerdrücken.
Das Caipirinha-Glas zu etwa 2/3 mit Crushed-Ice auffüllen, dann einen guten Spritzer Lime Juice daraufgeben. Mit Cachaca (z.B. Pitu) (6-8 cl) auffüllen und einen dicken Strohhalm in das Glas stecken. Vor dem Servieren kräftig umrühren. Wer möchte kann das Ganze noch mit einem Minzblatt dekorieren.