Brownies

Sehr gut als Partysweet für zwischendurch oder zu Kaffee und kuchen geeignet. Kann auch gut im Stehen aus der Hand gegessen und in Massen hergestellt werden. Brownies sind also gerade bei größeren Partys der Hit. Wenn Sie etwa mit mehr Zucker suchen: Viel Glück!

Zutaten:

• 250g Mehl
• 600g Zucker
• 500g Butter
• 200g Kakaopulver
• 8 Eier
• 200g gehackte Mandeln
• 1 Buttervanille-Aroma
• Puderzucker

 

Butter in einem Topf  erwärmen und zerfließen lassen. Die Butter vom Herd nehmen alle Zutaten in die zerlassene Butter geben und zu einem Teig kneten. Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf verteilen. Bei ca. 200 Grad Celsius 25-30 Minuten backen. Danch das Brownie-Blech mit Puderzucker bestäuben, auskühlen lassen und in Rechtecke schneiden.