Schoko-Nuss-Kuchen

Einfacher gehts nun wirklich nicht mehr. Wer diesen Partykuchen nicht hinbekommt, der sollte grundsätzlich über eine Lieferservice oder den Konditior um die Ecke nachdenken.

Zutaten:

• 300g Zucker
• 200g Mehl
• 200g gemahlene Nüsse
• 80g Kakaopulver
• 5 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 200ml Öl
• 200ml Mineralwasser
• Schokoglasur

 

Alle Zutaten einfach miteinander vermischen. Eine 30-er Kastenform fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 150-175°C etwa 60 min backen und herausnehmen. Wenn der Kuchen kalt, ist mit Schokoglasur bestreichen.